PAYS PASTAS CROISSANTS TARTAS QUICHES RECETAS

 

PAYS Y PASTAS CROISSANTS TARTAS QUICHES

1 Libro Autor Sunset – Trillas

EDITORIAL TRILLAS

PRIMERA EDICIÓN 1995 Y SUCESIVAS REIMPRESIONES

 

LIBRO POR ENCARGO

El libro de Sunset, de esta prestigiosa casa editora: Trillas; el lector puede aprender a preparar y amasar los diferentes tipos de pasta si sigue, paso a paso, las sencillas instrucciones que aparecen en cada receta, complementadas con fotografías a color, y explicadas paso por paso con múltiples fotografías a color

Aquí encontrará los platillos tradicionales

y de fama mundial de la gastronomía italiana

ÍNDICE:

=   Pastas para el Pay

=   Pays dulces

=   Pastas dulces

=   Pays y pastas condimentados

=    Secciones especiales: Picadillo tradicional

=   Cómo hornear una pasta de Pay de manera parcial

=   Cómo preparar churros de chocolate

=   Cómo conservar tartaletas moldeadas

=   Cómo amasar la fila

=   Delicias preparadas con pasta hojaldrada

=   Pastas para canapés

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

96 Páginas

Pasta delgada en color plastificada

Primera edición 1995 y sucesivas reimpresiones

ISBN 9789682450037

Autor Sunset – Trillas

Editor Trillas

 

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