LO MEJOR DE LA COCINA MEXICANA ANTOJITOS SOPAS Y HUEVOS

 

LO MEJOR DE LA COCINA MEXICANA

ANTOJITOS SOPAS Y HUEVOS

1 Libro Autor Roger Díaz de Cossío

EDITOR TRILLAS

PRIMERA EDICIÓN 1990

Y SUCESIVAS REIMPRESIONES

 

LIBRO POR ENCARGO

PRIMER TÍTULO DE LA SERIE DENOMINADA COMO:

LO MEJOR DE LA COCINA MEXICANA 1

ANTOJITOS

SOPAS

HUEVOS

Esta serie de cuatro libros es ya un clásico dentro de los manuales de cocina mexicana; y, que increíblemente lo han solicitado más los residentes en los Estados Unidos y España

Uno de los motivos que más poderosamente nos impulsa a viajar por nuestro país, es el placer de saborear los exquisitos platillos típicos de las diversas regiones, cuyo solo recuerdo nos hace agua la boca

En esta ocasión el tomo 1 de la serie LO MEJOR DE LA COMIDA MEXICANA, la cual consta de cuatro apetitosos volúmenes, lleva hasta su mesa esas delicias, pues muestra en forma sencilla ilustrada a todo color y con claras explicaciones, los secretos para preparar antojitos como las corundas michoacanas, las enchiladas zacatecanas, los tacos sudados y los potosinos; las chalupas y las picadas, salsa pico de gallo, el paté de atún e infinidad de cremas, sopas, moles, pozoles, espaguetis y huevos en una gran variedad de presentaciones. En fin más de 165 recetas de platillos exquisitos y nutritivos - que fueron probadas en una cocina casera -, para que ustedes planee, los menús de la semana, en combinación con los demás volúmenes de la serie

Las indicaciones de las recetas le ayudaran a lograr el toque exacto de aquel platillo que usted o su familia saborearon en su lugar de origen o en el sitio que más les agrado

DE LA PRESTIGIOSA COLECCIÓN:

GASTRONOMÍA – COCINA MEXICANA

ÍNDICE:

Antojitos

Sopas

Huevos

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

192 Páginas

Pasta delgada en color plastificada

ISBN 9789682428753

Autor Roger Díaz de Cossío

Editor Trillas

 

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LO MEJOR DE LA COCINA MEXICANA 1

ANTOJITOS SOPAS HUEVOS 

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