domingo, 1 de agosto de 2021

COCINAS DE EUROPA

 

LAS COCINAS DE EUROPA

1 Libro Graciela M. De Flores Editor Trillas

Primera edición 2008

 

¡Cuán extensa y muy variada es la tradición culinaria europea!

Realice con nosotros una gira gastronómica por las principales cocinas del Viejo Mundo: francesa, italiana, española, griega, alemana...y conozca las más sabrosas recetas de la alta cocina internacional, con información adicional acerca de los lugares, su gente y sus costumbres

En este libro: LAS COCINAS DE EUROPA; se presentan varias de las cocinas de Europa, en especial las de la zona mediterránea: Italia, Francia, España y Grecia, donde se preparan excelentes platillos que atraen a los conocedores

También se muestran las cocinas del Centro de Europa, Bélgica y Holanda, Austria y Hungría, Alemania y Suiza, así como los países del Norte: Noruega, Dinamarca, Suecia y Finlandia

Estos lugares sorprenden al viajero con platillos deliciosos, gracias a la abundancia de alimentos que hay en cada región, al buen gusto de sus pobladores y a la influencia culinaria que han recibido de otras culturas

A través de la obra: LAS COCINAS DE EUROPA; la autora comparte con los lectores su amplia experiencia gastronómica, mediante el análisis de los platillos y sus ingredientes: carnes, aves, pescados y mariscos, quesos, vegetales y frutas que se combinan para dar lugar a los más deliciosos manjares, además de la panadería y la repostería, introduciendo así a los interesados tanto a la cocina regional como a la alta cocina de Europa

ÍNDICE:

La cocina francesa

La cocina italiana

La cocina española

La cocina griega

La cocina holandesa

La cocina belga

La cocina austríaca

La cocina húngara

La cocina alemana

La cocina suiza

La cocina de Finlandia

La cocina de Suecia

La cocina de Noruega

La cocina de Dinamarca

 

FICHA TÉCNICA:

 

1 Libro

208 Páginas

Pasta delgada en color plastificada

Primera edición 2008 y sucesivas reimpresiones

ISBN 9789682483028

Autor Graciela N. de Flores

Editor Trillas

 

 

NOVEDAD

 

DISTRIBUIDOR A B C EDICIONES

 

 

Si es de su agrado está espléndida obra:

LAS COCINAS DE EUROPA

1 Libro Graciela M. De Flores Editor Trillas

Primera edición 2008

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Entre Bahía de Agiabampo

y Bahía de San Ignacio

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LAS COCINAS DE EUROPA

1 Libro Graciela M. De Flores Editor Trillas

Primera edición 2008 

 

 

Quedo a sus órdenes; gracias

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