ENCICLOPEDIA DE LA NUTRICION

 ENCICLOPEDIA DE LA NUTRICIÓN

1 Libro Autor John Yudkin

EDITOR TRILLAS

PRIMERA EDICIÓN 1993

 

LIBRO POR ENCARGO

AQUÍ ENCONTRARÁS TEMAS COMO SON:

CONCEPTOS DE USO GENERALIZADO ENTRE NUTRIÓLOGOS

TÉRMINOS MÉDICOS

TEMAS SOBRE ALIMENTACIÓN

DESCRIPCIÓN DE LOS ALIMENTOS

TABLA DE VALORES NUTRICIONALES

DIGESTIÓN

DIETAS

SALUD

ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA NUTRICIÓN

Y MUCHO MÁS…

Esta Enciclopedia de la nutrición no se limita a definir términos como proteínas, vitaminas, minerales y sus efectos en el organismo humano

John Yudkin va más allá y proporciona información adicional que no se encuentra en otras obras de su género

Por ejemplo, además de explicar los conceptos de uso generalizado entre los nutriólogos y algunos términos médicos, el autor expone temas sobre alimentación, descripción de los alimentos, nutrición, tablas de valores nutricionales, digestión, dietas, salud, enfermedades relacionadas con la nutrición, crecimiento demográfico, nuevos alimentos y muchos otros temas que en general es necesario conocer

En la obra: ENCICLOPEDIA DE LA NUTRICIÓN; también se incluyen biografías de los científicos que han contribuido al avance de la nutrición, además se examinan partes destacadas de sus trabajos. En suma, es una útil fuente de consulta que aclara la mayoría de las dudas acerca de la nutrición

DE LA MAGNÍFICA COLECCIÓN:

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

ÍNDICE:

=   Conceptos de uso generalizado entre nutriólogos

=   Términos médicos

=   Temas sobre alimentación

=   Descripción de los alimentos

=   Tabla de valores nutricionales

=   Digestión, dietas, salud, enfermedades

relacionadas con la nutrición

=  Y MUCHO MÁS…

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

380 Páginas

Pasta delgada en color plastificada

Primera edición 1993

ISBN 9789682442636

Autor John Yudkin

Editor Trillas

 

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