VINO Y SUS MARIDAJES

 

EL VINO Y SUS MARIDAJES

1 Libro Autor Jorge Sánchez Celaya

Editor Trillas

PRIMERA EDICIÓN 2011 y

sucesivas reimpresiones

 

Un clásico en libros de coctelería que de cierto no ha dejado de ser obra de consulta para quienes emprenden un negocio de la coctelería

A través de la historia de la humanidad, el vino ha ocupado un lugar especial en cualquier banquete o acontecimiento importante alrededor del mundo

Jorge Sánchez Celaya se dio a la tarea de investigar acerca del origen del vino, sus características, elaboración, tipos, regiones vitivinícolas, denominación de origen y, sobre todo, las formas de combinarlos con distintos alimentos

De dicho estudio surgió esta guía práctica en la que el autor -con base en el conocimiento de enólogos, sommeliers y catadores- orienta a los lectores sobre cómo seleccionar los vinos apropiados para lograr un maridaje perfecto entre éstos y alimentos diversos tales como quesos, carnes rojas, aves, pescados y mariscos, o bien, para una cena o comida formal, donde se sirva un menú más extenso

Así, aquellas personas que gustan de acompañar sus comidas con una buena copa de vino hallarán aquí recomendaciones útiles para identificar las cualidades de los vinos, lo mismo que sus propiedades organolépticas, es decir, los atributos de color, sabor y aroma que inciden gratamente en algunos de nuestros sentidos

= = = = = = = = = = = = = = = = = =

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

160 Páginas

Pasta delgada en color plastificado

Primera edición 2011 y reimpresiones

ISBN 9786071710000

Autor Jorge Sánchez Celaya

Editor Trillas

 

 NOVEDAD 

DISTRIBUIDOR A B C EDICIONES 

 

Si es de su agrado está espléndida obra:

EL VINO Y SUS MARIDAJES

1 Libro Autor Jorge Sánchez Celaya

Editor Trillas

PRIMERA EDICIÓN 2011 y

sucesivas reimpresiones

Se puede comunicar al Teléfono (667) 714-6961

Teléfono celular -6671 – 985 - 765

Culiacán, Sinaloa, México

Tenemos entrega a domicilio en México por varias

mensajerías; puede usted indicarnos

cuál sería la de sus deseos

Para envíos internacionales favor de

pedir su cotización, anotando el título de su

interés, el código postal o el nombre

de la Ciudad en donde debe

llegar su amable petición

REALIZAMOS ENTREGAS EN ESTA CIUDAD DE

CULIACAN; FAVOR DE INDICARNOS EL DOMICILIO

Tenemos asistencia telefónica desde las

10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M. en

horario del Pacífico

Versión en PDF no se maneja

Puede comunicarse en el WhatsApp:

6671 – 98 - 57-65

 

Mayor información en:

alfonsomonarrez@gmail.com

a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com

Gracias a Google por la oportunidad de publicar Gracias

Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

Avenida Jesús Terán número 1747-3

Fraccionamiento Nuevo Culiacán

Entre Bahía de Agiabampo

y Bahía de San Ignacio

Código Postal 80170

 

 EL VINO Y SUS MARIDAJES

1 Libro Autor Jorge Sánchez Celaya

Editor Trillas

PRIMERA EDICIÓN 2011 y

sucesivas reimpresiones 

 

 

Quedo a sus órdenes; gracias